赛牛

巴东位于印度尼西亚，苏门答腊岛西部。每年稻米丰收后乡民都会举行一连串的庆典，其中以赛牛PacuJawi最为热闹也最受欢迎。赛牛的历史可以追溯到数百年前，是淳朴的乡民引颈企盼的娱乐活动。

Pacu－赛也，Jawi－牛也。

这项比赛由四个县轮流举行，分别是Paraigan，Rambatan，Lima Kaum， Sungai Tarab。一年中有四次之多。

地点经过酋长们议决后，被选中的县会就会部署一切，迎接来自各个县的参赛者。

比赛当天，牛只被打扮得漂漂亮亮，在颈上挂着牛的名字，经过一场膜拜仪式后，就会被带到竞技场，准备比赛。

一对一对的牛儿被牵至起点，农夫们捉紧牛只，把犁挂在牛身上，然后用一根绳子把两张犁绑好，骑士接着踩在犁上，准备好后，在骑士的号令下，农夫们把手一松，一对牛就会没命似的向前冲。骑士为了要使牛跑更快，伸手把牛尾巴捉住，然后放到嘴里一咬，牛只感到疼痛就会跑得更快。

有趣的是，比赛不是速度与力气之争，而是要确保一对牛保持平衡，平行跑至终点，同时，骑士尽其所能摆出各种姿势取悦观众。在泥泞四溅与极高的速度下，骑士赤着脚站得稳已非易事，摆个漂亮的姿势更是难上加难。于是，骑士与牛只状况连连，有的惊险，有的精彩，有的滑稽，惹得观众捧腹大笑，娱乐性非常高。

牛儿一开跑牵动附近一带的乡民，大家携幼扶老，纷纷走到由稻田改为跑道的竞技场看热闹。小孩耍乐四处跑动，小贩的叫卖声，年轻小伙子的喧闹声，观众的喝彩声，扬声器播的传统音乐，整个赛会就好像嘉年华那样。值得一提的是，赛牛高峰期有近500至800只牛参赛，不难想象那热闹的气氛。

赛牛期间还是商人与农夫们进行买卖的时刻。经常赢得比赛的牛只，身价水涨船高，是一般价格的两倍以上。骑士与牛只所持地位也高人一等。

传统上赛牛的意义除了为乡民提供娱乐，还有让各个县居民聚集在一起促进社会交融。此外，商人也借此机会做买卖，提高经济效益，达到社会发展几项目的。更重要一点，赛牛日益受到国内外摄影爱好者的青睐，以及文化工作者的关注，它已成为旅游新卖点，也因此促进旅游业。

拍摄赛牛紧张刺激，尤其是站在与牛面对面的角度，情况更「险象环生」。当牛冲向摄影师，在瞬间必须对焦，构图，按快门，其中扣人心弦的程度非笔墨所能形容，你必须亲身经历方能明白。但不幸的，有时却乐极生悲出现一些状况，轻者牛跑入群众中，人们四处窜逃，发生跌碰撞的情况，不过观众没事就会嘻嘻哈哈继续观赏赛事。又或发生牛撞倒摄影师，导致受伤的事件，严重者，摄影师惨遭牛角穿肚毙命，但很庆幸类似情况鲜少发生。

有趣的是，摄影师依然视死如归，为了取得好角度，好构图，不惜冒着危险「挺身而出」，这种精神是行外人所不能理解的。

赛牛是一项历史悠久的传统文化活动。在传统文化被文明侵袭的当儿，受到重视以致推广实为难得。

《米南加保》(Minangkabau) 巴东也是米南加保的发源地，这里主要民族为米南加保人。「Minang」在马来语意为「胜利」，「Kabau」即是水牛。

米南加保是属于母系社会，即是在一个家庭中，许多事情由母亲或奶奶说了算。直到今日，巴东有许多家庭依然遵循着这个体系。

有关米南加保这个名字，历史有一段很有趣的记载。

相传这个地方，爪哇人与米南加保为了争夺这片土地而打起仗来，不过两股势力一番斟酌后，想出了一个别开生面的方法解决纠纷。与一般剑来刀往的战争不同，他们决定用两只水牛相斗，谁的牛胜出，就可以获得这片土地。

爪哇人选了一只很强壮的水牛，米南加保人则选了一头未断奶的小水牛。比赛前夕，米南加保人把小水牛饿了几天，然后把两把很锋利的刀绑在它的角上。

当两只水牛相遇时，小水牛已饿得不得了，以为大水牛有奶汁可以解饥，它立刻扑向前，尖锐的刀刺入大水牛的肚子，把大水牛刺死了。

胜利归于米南加保人充满智慧的战略。

直到今日这个传说依然让人津津乐道，它也对米南加保的文化产生深远的影响，他们的屋顶建得像尖尖的水牛角，典故就由此而来。